暑假的板芙鎮(zhèn)，暑意正濃，卻絲毫冷卻不了青年學(xué)子深入基層的熱忱。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與法學(xué)學(xué)院“律味先鋒”法律實(shí)踐隊(duì)奔赴中山市板芙鎮(zhèn)，在鎮(zhèn)團(tuán)委的全力支持下，深入當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)一線，用腳步丈量產(chǎn)業(yè)脈動(dòng)，以青年視角探尋“三高食品”行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

中山市板芙鎮(zhèn)地處廣東省中山市南部，總面積79.7平方公里，常住人口約10.5萬(wàn)，是珠三角重要的水陸交通樞紐。依托西江與岐江的生態(tài)滋養(yǎng)，板芙鎮(zhèn)構(gòu)建起以特色水產(chǎn)、有機(jī)果蔬為核心的食品產(chǎn)業(yè)鏈，串聯(lián)“田間到餐桌、養(yǎng)殖到文旅”的全鏈條，讓每一次舌尖的體驗(yàn)，都是對(duì)這片土地的鮮活禮贊，更鑄就“食在板芙”的獨(dú)特品牌。

政企聯(lián)動(dòng)，為實(shí)踐護(hù)航

此次調(diào)研的順利推進(jìn)，離不開(kāi)板芙鎮(zhèn)團(tuán)委的堅(jiān)實(shí)保障。從前期企業(yè)對(duì)接、行程規(guī)劃，到實(shí)地走訪時(shí)的細(xì)節(jié)協(xié)調(diào)，鎮(zhèn)團(tuán)委工作人員全程跟進(jìn)，為高校與地方搭建起堅(jiān)實(shí)的溝通橋梁。“你們有任何需求，隨時(shí)找我們！”一句樸實(shí)的承諾，讓初到板芙的隊(duì)員們倍感溫暖，也讓大家能卸下顧慮、專(zhuān)注調(diào)研，少走彎路、直抵真知。

走進(jìn)香香食品：在生產(chǎn)一線解碼“質(zhì)量密碼”

上午9時(shí)，調(diào)研團(tuán)隊(duì)抵達(dá)首站——香香食品有限公司。整潔的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，機(jī)器轟鳴聲中，藏著“三高食品”從原料到成品的全過(guò)程奧秘。跟隨工作人員的講解，隊(duì)員們近距離觀察加工、包裝、質(zhì)檢的每一個(gè)環(huán)節(jié)，手中筆記本不斷記錄“質(zhì)量管控體系”“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行”等關(guān)鍵信息，同時(shí)接連拋出疑問(wèn)：“如何平衡產(chǎn)品口感與健康屬性？”“面對(duì)市場(chǎng)需求變化，企業(yè)如何調(diào)整生產(chǎn)策略？”企業(yè)負(fù)責(zé)人均耐心細(xì)致地解答，現(xiàn)場(chǎng)交流氛圍熱烈。

當(dāng)看到生產(chǎn)線上嚴(yán)苛的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)流程、倉(cāng)庫(kù)里分類(lèi)清晰的原料存儲(chǔ)區(qū)，隊(duì)員們真切領(lǐng)悟到：一家企業(yè)的口碑，正藏在對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格把控中。這些一手資料，不僅為學(xué)術(shù)研究提供了寶貴素材，更讓大家深刻意識(shí)到“紙上談兵不如躬身實(shí)踐”——唯有真正走進(jìn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，才能讀懂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層邏輯。

探訪得利雪：從冰淇淋里看見(jiàn)“健康新趨勢(shì)”

下午2時(shí)30分，烈日炎炎，團(tuán)隊(duì)走進(jìn)得利雪冰淇淋博覽館。冰柜中琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品、墻面展示的品牌發(fā)展歷程，都在訴說(shuō)“三高食品”行業(yè)的創(chuàng)新與變遷。隊(duì)員們從觀摩生產(chǎn)線到參與座談交流，尤其關(guān)注企業(yè)在“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略背景下的轉(zhuǎn)型舉措：優(yōu)化配方減糖、研發(fā)低糖低脂新品、在包裝上標(biāo)注更詳盡的營(yíng)養(yǎng)成分信息……這些實(shí)打?qū)嵉呐Γ尨蠹仪逦吹絺鹘y(tǒng)食品企業(yè)向“健康化”轉(zhuǎn)型的堅(jiān)定步伐。

“年輕人是消費(fèi)主力，你們覺(jué)得現(xiàn)在的冰淇淋該更重口感還是健康？”面對(duì)企業(yè)提問(wèn)，隊(duì)員們既以消費(fèi)者身份分享真實(shí)體驗(yàn)，又結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)提出見(jiàn)解。這種“雙向互動(dòng)”讓調(diào)研跳出單向信息收集的局限，成為青年與企業(yè)直接對(duì)話的橋梁，碰撞出更多思想火花。

青春賦能：在實(shí)踐中成長(zhǎng)，為地方發(fā)展蓄力

一天的調(diào)研尾聲，夕陽(yáng)余暉灑滿(mǎn)板芙鎮(zhèn)的廠房。回顧此行，從香香食品的“質(zhì)量管控”到得利雪的“健康轉(zhuǎn)型”，團(tuán)隊(duì)不僅收獲了翔實(shí)的實(shí)證資料，更深刻體悟到：青年學(xué)子的成長(zhǎng)，始終與地方發(fā)展同頻共振。

正如板芙鎮(zhèn)團(tuán)委工作人員所說(shuō)：“我們搭建平臺(tái)，就是希望大學(xué)生能在實(shí)踐中增長(zhǎng)才干、展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)。”這次“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐，讓隊(duì)員們跳出課本局限，在真實(shí)的產(chǎn)業(yè)場(chǎng)景中讀懂“理論如何聯(lián)系實(shí)際”，更堅(jiān)定了信念——青年的舞臺(tái)不止在校園，更在廣闊的社會(huì)天地。未來(lái)，團(tuán)隊(duì)將帶著調(diào)研中的思考深化研究，以專(zhuān)業(yè)成果回應(yīng)地方需求，用法律知識(shí)助力我國(guó)基層食品安全健康領(lǐng)域提質(zhì)發(fā)展，讓青春在服務(wù)區(qū)域發(fā)展的實(shí)踐中閃光。

這場(chǎng)“校地雙向奔赴”的故事，才剛剛拉開(kāi)序幕。相信在“校地共青團(tuán)”協(xié)作機(jī)制的助力下，會(huì)有更多青年學(xué)子走進(jìn)板芙、讀懂板芙，把青春力量匯入產(chǎn)業(yè)升級(jí)浪潮，共同書(shū)寫(xiě)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。