“民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。”7月17日至23日，“牧業(yè)繁星，點(diǎn)亮鄉(xiāng)村”西北農(nóng)林科技大學(xué)調(diào)研隊(duì)溯踏上三下鄉(xiāng)征程，沿黃河流域兵分幾路，深入甘肅、山東、河南三省的鄉(xiāng)村牧區(qū)與產(chǎn)業(yè)基地，用腳步丈量鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐熱土，以專(zhuān)業(yè)視角探尋畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的破題之道。這場(chǎng)跨越千里的調(diào)研，不僅勾勒出黃河兩岸牧業(yè)發(fā)展的生動(dòng)圖景，更搭建起高校智慧與鄉(xiāng)村需求的對(duì)接橋梁。
上游溯源：甘肅臨夏，高原牧歌中的傳承與奮進(jìn)
7月17日，上游分隊(duì)在關(guān)灘村叩開(kāi)了調(diào)研之門(mén)。與當(dāng)?shù)卣珳?zhǔn)對(duì)接后，隊(duì)員們?cè)M(jìn)村委會(huì)，副支書(shū)如數(shù)家珍的講述，鋪開(kāi)了牛羊遍野的傳統(tǒng)畜牧畫(huà)卷。
“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是根基，治理是保障。”這是關(guān)灘村政府始終秉持的理念。在政府的支持下，關(guān)灘村已經(jīng)形成了牛羊主導(dǎo)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖與梅花鹿特種養(yǎng)殖雙軌并行的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。在與村支書(shū)的交流過(guò)程中，隊(duì)員們摸清了“合作社+農(nóng)戶(hù)”模式下的養(yǎng)殖成本、發(fā)展瓶頸等實(shí)際問(wèn)題。
在臨夏縣畜牧發(fā)展中心，工作人員在訪(fǎng)談中勾勒出政策與市場(chǎng)的交織圖景。在充滿(mǎn)活力的生產(chǎn)一線(xiàn)——牦牛、土黃牛、西門(mén)塔爾牛在合作社里茁壯成長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)澳湖羊的育種探索正悄然改變著產(chǎn)業(yè)的基因。傳統(tǒng)牧歌與現(xiàn)代科技在此碰撞，隊(duì)員們觸摸到了高原畜牧業(yè)升級(jí)跳動(dòng)的脈搏。
 
圖為合作社育種出的湖羊。喻越佳 供圖
下游問(wèn)道：山東梁山，產(chǎn)業(yè)脈動(dòng)里的瓶頸與突破
與此同時(shí)，下游分隊(duì)在山東梁山黑虎廟鎮(zhèn)展開(kāi)調(diào)研。與丁鎮(zhèn)長(zhǎng)的一番詳談讓地方畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)和瓶頸清晰浮現(xiàn)。作為黃河入梁第一鎮(zhèn)，黑虎廟鎮(zhèn)正尋求著生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的和諧共生之道。
在實(shí)地走訪(fǎng)當(dāng)?shù)氐娜馀?、肉羊和肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)的過(guò)程中，隊(duì)員們看到獨(dú)屬于黑虎廟鎮(zhèn)的牧業(yè)圖景：潤(rùn)澤牧業(yè)正為處理牛糞推行建設(shè)牛糞處理廠，以更加環(huán)保高效的技術(shù)突破瓶頸；肉鴨養(yǎng)殖不再進(jìn)行散戶(hù)養(yǎng)殖，而由全自動(dòng)大棚統(tǒng)一管理，棚戶(hù)與公司合作，保證養(yǎng)殖戶(hù)穩(wěn)定收入；三兄弟養(yǎng)殖場(chǎng)成熟的糞便回收體系為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)了額外的收益。這讓隊(duì)員們明白：發(fā)展畜牧業(yè)，既要算經(jīng)濟(jì)賬，更要算生態(tài)賬。
 
圖為隊(duì)員們正在采訪(fǎng)潤(rùn)澤牧業(yè)總經(jīng)理。鄭子涵 供圖
中游聚力：河南焦作，產(chǎn)業(yè)鏈條上的協(xié)同與未來(lái)
7月21日，結(jié)束上下游調(diào)研的隊(duì)員們?cè)诤幽辖棺鲄R合，將目光投向中原地區(qū)的特色養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。在焦作市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的座談會(huì)上，隊(duì)員們提綱挈領(lǐng)，從宏觀層面把握了區(qū)域畜牧產(chǎn)業(yè)的“骨骼”。鵪鶉養(yǎng)殖基地外，合作社員工詳細(xì)的流程介紹，在隊(duì)員心中描繪出精細(xì)養(yǎng)殖的輪廓。
 
圖為調(diào)研隊(duì)正在與焦作市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員展開(kāi)座談會(huì)。帥小雨 供圖
河南武涉即可達(dá)食品有限公司的鵪鶉蛋深加工流水線(xiàn)，則展現(xiàn)了“小鵪鶉如何成就“大產(chǎn)業(yè)”。車(chē)間內(nèi)機(jī)械高效運(yùn)轉(zhuǎn)，一枚枚鵪鶉蛋經(jīng)過(guò)篩選、清洗、蒸煮、鹵制、烘烤、包裝，被送往全國(guó)各地，被賦予更高的市場(chǎng)價(jià)值。去年，公司產(chǎn)值已達(dá)1.3億，在中國(guó)鵪鶉蛋產(chǎn)業(yè)已屬龍頭。今年九月，公司將合并流水線(xiàn)，建立鵪鶉蛋產(chǎn)業(yè)園，將企業(yè)繼續(xù)“做大做強(qiáng)”。
更讓隊(duì)員們關(guān)注的是企業(yè)伸向高校的橄欖枝。“我們正在與河南省農(nóng)科院合作，開(kāi)展鵪鶉培育選種，培養(yǎng)出中國(guó)自己的鵪鶉品種。”公司負(fù)責(zé)人坦言，“鵪鶉育種研究的人太少，人才缺口是制約育種的關(guān)鍵因素。”企業(yè)負(fù)責(zé)人的坦誠(chéng)之言，道出了產(chǎn)業(yè)躍升的核心訴求，也為校企合作鋪設(shè)了廣闊前景。
繁星初現(xiàn)：牧業(yè)未來(lái)在腳下延伸
此次黃河沿線(xiàn)1700多公里的調(diào)研，是青年學(xué)子用腳步丈量國(guó)情的實(shí)踐。從臨夏高原牛羊的茁壯，到梁山禽畜養(yǎng)殖的探索，再到焦作一顆鵪鶉蛋撬動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈與種業(yè)攻堅(jiān)，調(diào)研隊(duì)深切體認(rèn)到：畜牧業(yè)發(fā)展，種業(yè)振興是根基，科技與人才是羽翼。
 
圖為帶隊(duì)老師和隊(duì)員們合影。帥小雨 供圖
當(dāng)暮色染紅黃河灘涂，調(diào)研隊(duì)的身影漸漸遠(yuǎn)去，但他們播下的“牧業(yè)繁星”種子，正悄然在鄉(xiāng)村振興的土壤里生根發(fā)芽。這場(chǎng)跨越黃河流域的調(diào)研，不僅是一次知識(shí)與實(shí)踐的對(duì)話(huà)，更是高校服務(wù)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)注腳——以科技為筆，以土地為紙，定能書(shū)寫(xiě)出更多牧業(yè)興旺、鄉(xiāng)村繁榮的新篇章。（通訊員 趙欣童）