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福建師范大學(xué)文學(xué)院“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)開(kāi)展福州茉莉花茶國(guó)家級(jí)非遺文化傳承發(fā)展調(diào)研

    時(shí)間:2025-08-19     閱讀:
    來(lái)源:福建師范大學(xué)文學(xué)院“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)
踏香尋韻溯古藝文心淬煉九窨茶
  ——福建師范大學(xué)文學(xué)院“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)開(kāi)展暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)
  為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平文化思想,聚焦中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新發(fā)展,福建師范大學(xué)文學(xué)院“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)于7月下旬至8月上旬前往福州市鼓樓區(qū)與晉安區(qū),開(kāi)展以“尋韻古藝,賡續(xù)文脈”為主題的暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng),實(shí)踐隊(duì)以朱子文化為魂,以歷史田野和時(shí)代現(xiàn)場(chǎng)作為“第二課堂”,在茉莉花茶文化中發(fā)掘價(jià)值,為窨花技術(shù)的傳承發(fā)展注入青春活力。
  
  尋香溯源——參觀(guān)文化基地,明確傳承難題
  福州茉莉花茶窨制工藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,實(shí)踐隊(duì)先后前往福州市三坊七巷與福州市梁厝文化街區(qū),參觀(guān)福州茉莉花茶文化館與福州茉莉花茶非遺工坊。實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員通過(guò)歷史圖文、制茶器具了解茉莉花茶千年發(fā)展史及絲路文化,感受“世界名茶”的文化底蘊(yùn),并在與文化館館長(zhǎng)的交流對(duì)話(huà)中了解當(dāng)今茉莉花茶發(fā)展傳播的阻礙與困境,實(shí)踐隊(duì)成員深刻意識(shí)到茉莉花茶窨制工藝在今之傳播難題,啟發(fā)成員以青年人姿態(tài)思考工藝傳播處境。
  
  解碼工藝——體驗(yàn)非遺工藝,探秘窨花流程
  在前期參觀(guān)了解茉莉花茶窨制工藝的基礎(chǔ)上,實(shí)踐隊(duì)進(jìn)一步探秘窨花流程,在親身體驗(yàn)窨制工藝過(guò)程中感悟茉莉花茶及其窨制工藝文化,促進(jìn)提出可實(shí)施方案。
  實(shí)踐隊(duì)于三伏天前往福州茉莉花茶非遺工坊,在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下,實(shí)踐隊(duì)成員于茉莉花圃進(jìn)行采摘茉莉花工作,指導(dǎo)人員向成員們示范并強(qiáng)調(diào)茉莉花采摘標(biāo)準(zhǔn)。
  在完成窨花流程初步體驗(yàn)后,實(shí)踐隊(duì)又前往福州三坊七巷茉莉花茶文化館,在館長(zhǎng)與工作人員指導(dǎo)下進(jìn)行窨花流程更具體的操作,在流程體驗(yàn)過(guò)程中,實(shí)踐隊(duì)成員切實(shí)感受到藏于茉莉花茶背后的復(fù)雜工藝與耐心淬煉,每一道工序都凝結(jié)大量人力與精力。同時(shí),實(shí)踐隊(duì)在體驗(yàn)窨花流程過(guò)程中,積極向前來(lái)參觀(guān)的游客介紹茉莉花茶窨制工藝,以點(diǎn)點(diǎn)力量促進(jìn)茉莉花茶窨制工藝的傳播。
  
  古法新承——打造非遺課堂,促進(jìn)文化宣傳
  實(shí)踐隊(duì)走訪(fǎng)福州市鼓樓區(qū)三坊七巷,在前期網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)研數(shù)據(jù)支撐基礎(chǔ)上,分別對(duì)于茶商、文化館制茶工作人員與外地游客進(jìn)行針對(duì)性采訪(fǎng),在采訪(fǎng)茶商過(guò)程中明確茉莉花茶及其工藝傳承發(fā)展的具體阻礙,并以青年角度提出方案,于采訪(fǎng)游客中收集實(shí)施意見(jiàn),奠定可行方案的樣本基礎(chǔ)。
  實(shí)踐隊(duì)根據(jù)調(diào)研結(jié)果,聯(lián)合福州市鼓樓區(qū)天元社區(qū),打造非遺文化課堂,開(kāi)展“文化進(jìn)社區(qū)”的宣傳活動(dòng),通過(guò)課堂互動(dòng)形式向十余位中小學(xué)生科普與宣傳福州茉莉花茶及其窨制工藝文化,課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合,通過(guò)“知識(shí)講解+親身體驗(yàn)”的模式促進(jìn)學(xué)生深刻體會(huì)蘊(yùn)藏在茉莉花茶中的窨花文化,推動(dòng)實(shí)踐成果的宣傳與非遺工藝的傳播。
  
  習(xí)近平總書(shū)記指出:“我們要堅(jiān)持道路自信、理論自信、制度自信,最根本的還有一個(gè)文化自信。”“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)通過(guò)對(duì)于茉莉花茶發(fā)展文脈的追溯、對(duì)于茉莉花茶窨制工藝的探索,積極追求與感悟茉莉花茶與其工藝之中的文化自信,同時(shí)在實(shí)地調(diào)研后積極向各群體宣傳涵于這一非遺工藝中的優(yōu)秀文化。未來(lái),實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)奉獻(xiàn)青年熱愛(ài)與激情,積極投身家鄉(xiāng)非遺文化的宣傳工作,以青春之力擔(dān)當(dāng)文化之任,促進(jìn)非遺文化的再次煥發(fā)。
  
  
  文字來(lái)源:福建師范大學(xué)文學(xué)院“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)林明思
  圖片來(lái)源:福建師范大學(xué)文學(xué)院“九窨尋韻”實(shí)踐隊(duì)黃涵鈺
  聯(lián)系方式:15985705927
  
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