位于陜西省韓城市西莊鎮的黨家村，擁有近700年的歷史，被譽為“民居瑰寶”和“東方古代傳統居住村寨的活化石”。這里保存著123座明清時期的四合院、11座祠堂以及25個哨樓等古建筑，黨家村的建筑和文化遺產是中國古代建筑藝術的精華所在，受到了國內外專家的一致好評。
韓城花饃，作為韓城民間的一種特色傳統風俗禮食，早已深入人心。它不僅承載著韓城人民的歲時節令、風俗禮儀，更是集食用性與觀賞性于一體的民間藝術品。黨家村的花饃，更是韓城花饃中的典型代表。百年來，黨家村村民憑借一雙巧手，將對大自然的感恩和對生活的理解融入花饃藝術，使之成為展現黨家村人文風情和溫馨生活的面塑藝術。
近日，資環學院非遺探索調研團走進黨家村，與當地村民進行了深入交流。在走訪過程中，一位黨家村的大爺向隊員們介紹了非遺花饃的制作技藝，并表達了他的期望：希望更多年輕人了解并傳承這門古老的手藝。
黨家村的非遺花饃技藝，在新時代背景下煥發出了新的生機。我們期待這項技藝能夠得到更好的傳承與發展，讓更多人感受到中國傳統文化的魅力。
